12月26日マルちゃん「旨み鶏醤油」半額で買って作って食べた。

プロパー売価398円中目価格358円の半額で購入しました。以前にも買って食べた事があるのですが、今シーズンは初めてです。今回は、チョイと一工夫しました。水から作るのではなく、豚シャブをした後の残り汁で作ったラーメンです。豚肉の油が浮いているお湯から作ります。今年の自家製チャーシューは、乾燥ニンニクで味付けしてあるので、昨年より味はパワーアップしてあります。ゆで卵、メンマなどトッピング。美味い１杯になりました。何と、27日深夜2時半に食べてます。常にポットにお湯があるので、食べたくなったら、5分程度で作り上げ食べてます。12月28日は2015年緊急入院して、手術され生かして頂きましてから、丸10年の生存記念日です。今年から、我が家の裏は、鴻巣共生病院の職員のデカイ駐車場なんですが、12月3日から、25日までクリスマスイルミネーシュンを、17－19時まで点灯しました。医療スタッフさんへの感謝の気持ちです。今年夏、妻が捨てるというので、茨城から持ってきました。ツリーを飾ったのも、数10年前ですかが、タイマーで、点灯時間を設定し、点滅してくれました。死んだら、うまいラーメンも食べられません！生きていることに感謝し、更に料理の腕を磨きたいと思います。12月28日は大嫌いな日だったんですが、自分への戒めとして、もっとポジティブに考えたいと思います。